Масленичная неделя: 8 книг с традиционными русскими рецептами
От блинов и ватрушек до ухи
В статье мы рассказываем о книгах с рейтингом 18+
Вот и пришла масленичная неделя! Зима уступает место теплу, и пора встречать весну. Лучше ждать смену сезона с хорошим настроением, а помогут – новые книги и сытый желудок.
Собрали для вас восемь изданий, где найдутся рецепты вкусных блинов и других блюд русской кухни.
Среди кулинарных книг есть и гастрономические путеводители! В них рецепты соседствуют с легендами, поверьями, традициями городов от Мурома до Зарайска. Так, пока поднимается тесто или варится уха, можно прочитать пару историй о маленьких городах России.
Блины – главный масленичный атрибут. И чтобы за неделю праздников блюдо не надоело, его можно готовить по-разному, даже экспериментировать с тестом! В сборнике – больше 20 рецептов блинов, оладьев и выпечки для проводов зимы.
Кулинарный сборник в формате комикса, в котором – простые рецепты: от блинов до борща. Каждый шаг прописан в небольших окошках и сопровождается картинкой процесса, поэтому готовить можно даже с ребёнком.
Большой сборник рецептов со всей России. Здесь не только масленичные блины, но и десятки супов, горячих блюд, закусок. Экспериментировать с готовкой можно долго, а яркие фотографии подскажут идеи сервировки.
В русских сказках часто упоминается еда: от Колобка до бабушкиных пирожков. Почему бы не приготовить блюда по рецепту из старинных историй? Тем более, когда они собраны в одной книге. Есть даже отдельный раздел про Масленицу, поэтому о блинах можно не переживать.
Продолжая тему сказок, трудно пройти мимо сборника для детей. Маленькие читатели тоже могут приготовить первые шедевры по мотивам детских историй. Здесь и «кисельные берега», и яблочная водица, и пирожки, которые хотел съесть даже мишка.
Больше про Масленицу
Лучше разобраться в традициях языческого праздника поможет иллюстрированный сборник. В книге – песни, авторские сказки и обряды. Про блины автор тоже не забыла и даже подсказала старинный рецепт.