Операция «Школа» продолжается: скидки до 25%!
+10% бонусов на Карту Любимого Покупателя

Консервирование

Найдено 479 товаров
В рот круглый год #консервируйэто
В рот круглый год #консервируйэто
Белоцерковская Н.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: Издательство Э
Цена: 1070 ₽
Для этой книги Ника Белоцерковская, известная кулинарная писательница, издатель, фотограф и популярный блогер, отобрала все самое лучшее для летне-осеннего сезона - все то, что можно приготовить из спелых овощей и фруктов, разложить по банкам, разлить по бутыл...
Показать весь текст
Заготовки из мелких плодов. Черри, корнишоны, мини-кукуруза
Заготовки из мелких плодов. Черри, корнишоны, мини-кукуруза
Иванова С.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2013
Издательство: Эксмо
Цена: 169 ₽
Как красиво выглядят в баночках маленькие помидорки черри, корнишоны, луковички, патиссоны и перчики, а также кумкваты, фейхоа, мандаринцики. Только простые рецепты традиционных и оригинальных блюд Полезные советы по приготовлению Вырубка и переплет - "пенка"....
Показать весь текст
Лечо и консервированные салаты
Лечо и консервированные салаты
Братушева А. (ред.)
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: Эксмо
Цена: 37 ₽
В этой книге вас ждут рецепты консервированных закусок, салатов и классического представителя венгерской кухни - лечо. Острые, соленые, нежные на вкус, мясные, овощные - все эти блюда безусловно станут украшением вашего праздничного, а так же будничного стола....
Показать весь текст
Консервирование. Заготовки. От соленья до варенья. Лучшие рецепты
Консервирование. Заготовки. От соленья до варенья. Лучшие рецепты
Куличихина Т. (ред.)
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Цена: 391 ₽
Соленья, варенья, вяленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, ягоды и фрукты - как много бывает разных интересных и вкусных закусок и заготовок! Ведь консервирование - это не только хорошая традиция, но и превосходный способ сделать домашний стол разнообраз...
Показать весь текст
Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца
Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца
Дымова Е.
Рейтинг: 
10
(2 оценки)
Год издания: 2017
Издательство: Издательство Э
Цена: 545 ₽
Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики "Дымов-Керамика" и ресторана русской кухни "Гостиный двор". Являясь знатоком и поклонником национальных традиций русского застолья и европейских трендов современной кулинарии, Евгения раскрывает удивительн...
Показать весь текст
Консервирование для ржавых чайников
Консервирование для ржавых чайников
Левина Л.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Цена: 86 ₽
У каждой хозяйки есть заветная тетрадь со своими рецептами домашних заготовок, которые бережно передаются, может, не одно поколение. .У вас тоже есть заветные записи, которые вы ревниво охраняете от любопытных глаз? Знаю, есть. Но наступает момент, когда хочет...
Показать весь текст
Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках
Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках
Понедельник А.
Рейтинг: 
10
(2 оценки)
Год издания: 2017
Издательство: Издательство Э
Цена: 759 ₽
Вы все еще думаете, что консервировать - это долго и сложно? В своей новой книге Настя Понедельник разрушает это миф. Она делится своими проверенными рецептами и маленькими хитростями, дает множество полезных советов, рассказывает, как правильно подготовить пр...
Показать весь текст
300 лучших рецептов консервирования (+этикетки на банки)
300 лучших рецептов консервирования (+этикетки на банки)
Рошаль В.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Цена: 154 ₽
Можно иметь несколько десятков книг с рецептами консервирования овощей и фруктов, но, когда приходит "горячая пора", вычитывать новые рецепты категорически некогда. Поэтому специально для тех, кто не любит продумывать заранее, а с молодости привык готовиться к...
Показать весь текст
Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
Кизима Г., Калинина А.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Цена: 186 ₽
Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусные, но и не займут много времени. Ведь лето скоротечно - нужно ...
Показать весь текст
Грибные заготовки. Традиционные и новые рецепты
Грибные заготовки. Традиционные и новые рецепты
Вишневский М.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: Проспект
Цена: 446 ₽
Как правильно засолить валуй? А замариновать белый гриб? Можно ли солить вместе разные виды грибов? Годятся ли в заморозку грибы-зонтики? Как лучше сушить сморчки - в духовке или на солнце? Как заготовить лисички, что бы они не горчили? Как засолить подгруздки...
Показать весь текст
Консервирование для всех, кому за... Быстро, вкусно, надежно! Консервирование по всем правилам
Консервирование для всех, кому за... Быстро, вкусно, надежно! Консервирование по всем правилам
Тверская Е.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Цена: 154 ₽
Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними ...
Показать весь текст
Консервирование для всех, кому за... Быстро, вкусно, надежно! Консервирование по всем правилам
Консервирование для всех, кому за... Быстро, вкусно, надежно! Консервирование по всем правилам
Тверская Е.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Цена: 98 ₽
Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними ...
Показать весь текст
Заготовки по ГОСТу. Рецепты, проверенные временем
Заготовки по ГОСТу. Рецепты, проверенные временем
Тверская Е.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Цена: 301 ₽
Каких только рецептов не придумывают дачники в пору заготовок: экспериментируют с добавляемыми дозами соли и сахара, "закатывают" герметичными крышками все, что под руку попадет, в полной уверенности, что без доступа воздуха ничего не испортится. Но многие при...
Показать весь текст
Большая энциклопедия консервирования
Большая энциклопедия консервирования
Рошаль В.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Цена: 186 ₽
В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое друг...
Показать весь текст
Консервирование для лентяек
Консервирование для лентяек
Кизима Г.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Цена: 178 ₽
Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусны, но и не требуют лишнего времени для готовки. Ведь лето скоро...
Показать весь текст
1000 рецептов консервирования
1000 рецептов консервирования
Рошаль В.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Цена: 219 ₽
В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое друг...
Показать весь текст
Консервирование для лентяек. Самые быстрые и вкусные рецепты не требующие много времени
Консервирование для лентяек. Самые быстрые и вкусные рецепты не требующие много времени
Кизима Г.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Цена: 81 ₽
Чего не хватает летом дачникам, так это времени. Нужно столько всего успеть: и отдохнуть, и урожай собрать. В результате - меньше всего сил остается на то, чтобы все, что смогли вырастить своими руками, успеть законсервировать, заквасить и замариновать. А сдел...
Показать весь текст
Экспресс-заготовки
Экспресс-заготовки
Рошаль В.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Цена: 81 ₽
Предлагаемая книга универсальна: она сочетает полезное с приятным. Здесь будничная еда соседствует с праздничными разносолами. Переусердствовали с вкусненьким — дайте организму отдохнуть: посидите на диете. А чтобы диета не оказалась скучной и чересчур однообр...
Показать весь текст
Консервирование - лучшие рецепты опытных садоводов и огородников
Консервирование - лучшие рецепты опытных садоводов и огородников
Кизима Г.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Цена: 81 ₽
Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором - известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай - быс...
Показать весь текст
Домашнее консервирование
Домашнее консервирование
Кизима Г.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Цена: 178 ₽
Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором - известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай - быс...
Показать весь текст
Бабушкины варенье, джем, повидло
Бабушкины варенье, джем, повидло
Кизима Г.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Цена: 86 ₽
Как показали многочисленные проверки, сегодня в магазине редко можно купить хорошее варенье, без консервантов, ароматизаторов, красителей и прочих непонятных добавок. Поэтому тема приготовления домашних сладостей - душистых джемов, желе, повидла, пастилы - нын...
Показать весь текст
Консервирование без стерилизации
Консервирование без стерилизации
Рошаль В.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Цена: 93 ₽
Далеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние жаркие дни на кухне, пышущей жаром и окутанной паром от кипящей воды, в которой стерилизуются десятки банок с овощами и фруктами. И сократить это время невозмож...
Показать весь текст
Бабушкины компоты, соки, сиропы
Бабушкины компоты, соки, сиропы
Кизима Г., Калинина А.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Цена: 86 ₽
Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая - приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих безалкогольных и "градусных" напитков впрок. Самые интересные рецепты из своих кулинарных коллекций, собранных за много лет, представляют в эт...
Показать весь текст
Бабушкины маринады, соленья, закуски
Бабушкины маринады, соленья, закуски
Кизима Г.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Цена: 86 ₽
Ну какое застолье обходится в России без собственноручно приготовленных летом закусок, соленьев, маринадов и прочих заготовок из овощей и фруктов, выращенных на даче. Способов сохранить результаты своей дачной деятельности очень много. Есть трудоемкие, а есть ...
Показать весь текст
Консервирование. Лунный посевной календарь на 2018 год + Лучшие рецепты заготовок
Консервирование. Лунный посевной календарь на 2018 год + Лучшие рецепты заготовок
Борщ Т.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: АСТ
Цена: 98 ₽
Лунный посевной календарь на 2018 год от Татьяны Борщ - ваш незаменимый помощник на приусадебном участке, который подскажет, когда лучше высаживать культуры, окучивать овощи и плодово-ягодные деревья и даже собирать богатый урожай. По простым и понятным таблиц...
Показать весь текст
Консервирование фруктов и ягод
Консервирование фруктов и ягод
Савельева О.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2002
Издательство: Эксмо-Пресс
Цена: 15 ₽
Консервирование фруктов и ягод — традиционный вид заготовок на зиму. Кто из нас не любит выпить чаю с ароматным малиновым вареньем или открыть баночку с консервированными абрикосами, персиками, посреди зимы вспомнить о том, что морозы не бесконечны и лето все-...
Показать весь текст
Заготовки на вашем столе
Заготовки на вашем столе
Рашич А.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: Издательство Э
Цена: 82 ₽
Засолка, квашение, заморозка, сушка грибов, овощей, трав - замечательные рецепты от матушки Атанасии в серии "Кулинария. Православная трапеза"....
Заготовки по-монастырски. История. Традиции. Рецепты
Заготовки по-монастырски. История. Традиции. Рецепты
Ольхов О.
Рейтинг: 
10
(1 оценка)
Год издания: 2017
Издательство: Издательство Э
Цена: 540 ₽
Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но сегодня именно они широко распространены. .Э...
Показать весь текст
Консервируем клубнику, черешню, вишню
Консервируем клубнику, черешню, вишню
Сотникова Т.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: Издательство Э
Цена: 363 ₽
Клубника, черешня, вишня - одни слова эти вызывают улыбку и солнечное настроение. И, конечно, ассоциацию с летом! Чтобы окунуться в лето дождливой осенью или морозной зимой, воспользуйся рецептами из этой книги! Сохрани вкус, витамины, а главное, настроение!...
Рецепты домашнего консервирования Лето в банке
Рецепты домашнего консервирования Лето в банке
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2010
Издательство: Диля
Цена: 72 ₽
В книге рассказывается об основных способах домашнего консервирования, приводится около 400 рецептов домашних заготовок из фруктов и ягод, овощей и зелени, грибов, мяса и рыбы. Даются подробные практические рекомендации. Для широкого круга читателей....
Огурцы и помидоры на зиму
Огурцы и помидоры на зиму
Вайник А. (сост.)
Рейтинг: 
10
(1 оценка)
Год издания: 2016
Издательство: Издательство Э
Цена: 29 ₽
Вряд ли кто?нибудь станет спорить, что консервированные овощи, произведенные где?то промышленным способом, никак не могут соперничать с хрустящими солеными огурчиками или сочными консервированными помидорами, приготовленными своими руками. А ведь консервирован...
Показать весь текст
Сырная азбука
Сырная азбука
Дженкинс С.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: ИТРК
Цена: 124 ₽
В книге известного во всем мире сыродела Стивена Дженкинса (Steven Jenkins, "Cheese Primer") содержится уникальная информация о способах производства элитных сыров. .Книга будет интересна как кулинарам-профессионалам, так и всем, кто увлечен приготовлением вку...
Показать весь текст
Домашний сыр
Домашний сыр
Жук К.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2017
Издательство: Издательство Э
Цена: 370 ₽
На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой п...
Показать весь текст
Лучшие рецепты от Галины Кизимы
Лучшие рецепты от Галины Кизимы
Кизима Г.
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2016
Издательство: АСТ
Цена: 170 ₽
Известный автор более сотни книг о саде и огороде Галина Александровна Кизима за 55 лет дачного опыта собрала интересную коллекцию рецептов переработки овощей и фруктов. Здесь вы найдете как авторские способы сохранения даров природы, так и «сочиненные» участн...
Показать весь текст
Домашние вина и наливки. 27 лучших рецептов
Домашние вина и наливки. 27 лучших рецептов
Першина С. (авт.-сост.)
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2009
Издательство: Комсомольская правда
Цена: 42 ₽
Если Вы хотите удивить гостей качественным и необычным домашним вином, то приготовьте десертное вино из шиповника, или абрикосовый ликёр, сухое вино из облепихи, или настойку из вишни с корицей и мускатным орехом. Проверенные рецепты помогут вам сделать это на...
Показать весь текст
Яблоки и груши. 28 лучших рецептов
Яблоки и груши. 28 лучших рецептов
Першина С. (авт.-сост.)
Рейтинг: 
0
(0 оценок)
Год издания: 2009
Издательство: Комсомольская правда
Цена: 42 ₽
О главных свойствах яблок и груш рассказывает руководитель Самарского НИИ диетологии и диетотерапии доктор медицинских наук Михаил Гинзбург:Яблоки и груши – отличный источник аскорбиновой кислоты, каротина, фруктозы и микроэлементов. ....
Показать ещё