Смотреть
1 фото
book
Читать
отрывок

Казан. Кулинарный самоучитель

Ханкишиев С.
В наличии:
2250 ₽
до 56 бонусов
close Бонусная программа.
Итоговая сумма бонусов может отличаться от указанной, если к заказу будут применены скидки.
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети. Оформление товара может не совпадать с представленным на сайте
Смотреть наличие в магазинах
0 (0)
Оценить:
chat 5
Издательство
Год издания
2014
Кол-во страниц
360
ISBN
9785170801275
Тираж
20000
Формат
33 x 24.5 x 3.4
Тип обложки
Твердая глянцевая
Редактор
Чемякина Валентина
Возраст
16+
ID товара:
2430751
Аннотация
Редко какой народ обходился без толстостенной шарообразной кастрюли, которую в тюркских языках называют «казан». Просто каждый народ называет его на свой лад: одни — «котелок», другие — «бограч», а европейские первопроходцы осваивали североамериканский континент при помощи голландской чугунной кастрюли, которую называли dutch oven. Но редко какой народ сохранил искусство приготовления в казане, да еще и на живом огне так, как узбеки. В последнее время и для многих городских жителей приготовление еды на живом огне стало настоящей страстью. Первый инструмент, который осваивают любители, — гриль или мангал. А вторым мог бы стать именно казан! Поэтому узбекские народные рецепты — отличные этюды и упражнения для овладения казаном. Помимо узбекских, я привлек и азербайджанские, и даже немецкие рецепты, потому что казан — инструмент универсальный, в нем даже борщ можно сварить, да еще и как вкусно получится!
Но казан — дело наживное. Если у вас пока нет этого замечательного инструмента, то берите то, что подходит, и начинайте готовить шаг за шагом.
Настоящий казан придет к вам сам — как первая любовь — когда вы к этому будете готовы.
Сообщить о неточности в описании
Новинки
Лучшие продажи

Отзывы

Прочитали? Поделитесь с нами своими впечатлениями ;)
Оценка 5
04.11.2014
отличная книга
Книга представляет собой собрание множества мясных блюд приготовляемых в казане. Г-н Сталик пишет очень интересно, сравнивая свои шедевры с шедеврами музыкальными. В книге есть все, от простых блюд, до редких и изысканных. Которые достойно украсят ваш стол в любой праздник и в любой будний день. Пользоваться книгой сможет и повар-самоучка и профессионал.
Диана Ахмерова
Оценка 5
21.10.2014
вкуснятина
Самые лучшие мясные блюда для казана. Вкуснее я еще ничего не готовила
Анна Антонова
Оценка 5
29.09.2014
Находка для гурмана!!!
Казан Кулинарный самоучитель. Сталика Ханкишева уважаю давно. Но средств хватило только на самую его первую книгу- с ней я не расстаюсь, готовлю постоянно. Но то, что написано в этой книге, совсем не похоже на известное ранее. Тут особый метод приготовления пищи. Это огромный процесс, вдохновение, которое полностью тебя поглощает. настолько, что даже мой муж под впечатлением решил попробовать. Книга совместима с сайтом, это еще плюс. И самое она так красиво, так вкусно оформлена, что слюни начинают течь уже когда ее в руки берешь! Потрясающе!
Оценка 5
04.11.2014
отличная книга
Книга представляет собой собрание множества мясных блюд приготовляемых в казане. Г-н Сталик пишет очень интересно, сравнивая свои шедевры с шедеврами музыкальными. В книге есть все, от простых блюд, до редких и изысканных. Которые достойно украсят ваш стол в любой праздник и в любой будний день. Пользоваться книгой сможет и повар-самоучка и профессионал.
Диана Ахмерова
Оценка 5
21.10.2014
Анна Антонова
Лучшие блюда для казана. Действительно мужские блюда. Все рецепты просто волшебные. Вкуснее я еще ничего не готовила.
Анна Антонова
Книга «Казан. Кулинарный самоучитель» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Ханкишиев С. «Казан. Кулинарный самоучитель» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.