Смотреть
2 фото
Добавить в Закладки

Заготовки из грибов

Любомирова К.
0.00
0 оценок
chat 0 отзывов
Доступно:
100 ₽
до 2 бонусов
close Бонусная программа.
Итоговая сумма бонусов может отличаться от указанной, если к заказу будут применены скидки.
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети. Оформление книги может не совпадать с представленным на сайте
Смотреть наличие в магазинах
ID товара
2369244
Издательство
Год издания
2013
ISBN
9785386060510
Кол-во страниц
32
Формат
21 x 14 x 0.3
Тип обложки
Мягкая глянцевая
Тираж
10000
Вес, г
60
Аннотация
В этой книге собраны рецепты заготовок грибов на каждый день. Вы найдете здесь не только рецепт засолки грибов на скорую руку, но и особый рецепт засолки грибов в деревянной бочке, узнаете, как мариновать грибы с различными заливками, а также заготавливать сушеные, мороженые и консервированные грибы с овощами и без. Все представленные рецепты легко готовить в домашних условиях и не стыдно поставить на праздничный стол. Рецепты, подобранные здесь, доставят немало удовольствия в приготовлении как кулинарам с большим опытом, так и новичкам.
Сообщить о неточности в описании

Вам может быть интересно

Грибы Илл. энц. Собираем и готовим
Грибы Илл. энц. Собираем и готовим
Ильина Т.
Издательство Эксмо   Год издания 2007
Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и... Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. .Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет" и особые приметы. .Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования. . . Скрыть Показать весь текст
Грибы Готовим и консервируем
Грибы Готовим и консервируем
Будный Л.
Издательство Эксмо   Год издания 2008
В жизни россиян грибная охота играет совершенно особую роль. Даже сейчас, когда наши лесные угодья истощены, грибные запасы огромны: на каждого жителя приходится более 15 кг грибов в год. Именно поэтому в русской кухне грибные блюда занимают почетное место... В жизни россиян грибная охота играет совершенно особую роль. Даже сейчас, когда наши лесные угодья истощены, грибные запасы огромны: на каждого жителя приходится более 15 кг грибов в год. Именно поэтому в русской кухне грибные блюда занимают почетное место. Эта книга для «грибных охотников». Она окажет практическую помощь не только при сборе грибов и приготовлении из них разнообразных блюд, но и подскажет, как лучше заготовить их впрок. Заготовленные естественным способом, правильно засоленные, заквашенные или замаринованные грибочки смогут украсить любую вашу трапезу круглый год. Скрыть Показать весь текст
Блюда из грибов Полезно и разнообразно
Блюда из грибов Полезно и разнообразно
Будный Л. (сост.)
Издательство Эксмо   Год издания 2008
Грибы — удивительный и величайший дар природы. Эту огромную группу живых организмов невозможно причислить ни к царству растений, ни к царству животных. Съедобные грибы не только разнообразны по форме, строению и размерам, но многообразны по вкусовым качествам... Грибы — удивительный и величайший дар природы. Эту огромную группу живых организмов невозможно причислить ни к царству растений, ни к царству животных. Съедобные грибы не только разнообразны по форме, строению и размерам, но многообразны по вкусовым качествам. По питательности они превосходят многие овощи и фрукты, а по химическому составу приближаются к продуктам животного происхождения, поэтому грибы в питании человека играют важную роль. С помощью нашего издания можно не только приготовить множество разнообразных грибных блюд, но и узнать хитрости и секреты грибной кулинарии. Для грибных «охотников» в специальном разделе собранны рецепты сушки, солении и маринования «аристократических» грибов — белых, рыжиков, подосиновиков, подберезовиков и др. Скрыть Показать весь текст
Блюда из грибов Полезно и вкусно
Блюда из грибов Полезно и вкусно
Издательство Эксмо   Год издания 2009
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии "Кулинария.Вкусно.Быстро.Доступно.Шаг за шагом". С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии "Кулинария.Вкусно.Быстро.Доступно.Шаг за шагом". С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром.
Все о съедобных грибах Атлас-справочник
Все о съедобных грибах Атлас-справочник
Шаронов А. (ред.)
Издательство СЗКЭО СПб   Год издания 2016
В книге описаны свыше 450 видов съедобных грибов, произрастающих на территории Европы, Сибири и Дальнего Востока. Приведены их характерные признаки, места обитания, сезоны плодоношения, даны рекомендации по использованию в кулинарных целях. Книга прекрасно... В книге описаны свыше 450 видов съедобных грибов, произрастающих на территории Европы, Сибири и Дальнего Востока. Приведены их характерные признаки, места обитания, сезоны плодоношения, даны рекомендации по использованию в кулинарных целях. Книга прекрасно иллюстрирована цветными фотографиями. . .Она будет интересна широкому кругу читателей. . . Скрыть Показать весь текст
Книга Гастронома Про грибы
Книга Гастронома Про грибы
Издательство Эксмо   Год издания 2011
Когда вы слышите слово «грибы», что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньон из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных лесов, а в них столько грибов, что никакому супермаркету не затмить... Когда вы слышите слово «грибы», что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньон из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных лесов, а в них столько грибов, что никакому супермаркету не затмить образ крепенького белого, красноголового подосиновика, целого пня опят или россыпи нежно-рыжих лисичек... Из этой книги вы узнаете, как правильно заготавливать грибы. Научитесь делать суфле из маслят и темпуру из шиитаке, варить бульон с лисичками и японский суп с эноки. Оцените феттучине со сморчками и цыпленка с трюфелями. Откроете для себя грибные оладьи и лазанью с грибным соусом. Начнете печь с грибами хлеб, пироги и рулеты. Будете фаршировать кальмаров подосиновиками, а портобелло - мясом. Ну и, конечно, обнаружите множество способов использовать шампиньоны и вешенки! Как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если нужно было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было вкусно и все у вас... Скрыть Показать весь текст
Школа Гастронома Блюда с грибами
Школа Гастронома Блюда с грибами
Издательство Эксмо   Год издания 2011
мастер-класс лучшего кулинарного журнала Школа гастранома: блюда с грибами мастер-класс лучшего кулинарного журнала Школа гастранома: блюда с грибами
Блюда из грибов от закусок до заготовок
Блюда из грибов от закусок до заготовок
Братушева А. (ред.)
Издательство Эксмо   Год издания 2011
С наступлением грибного сезона у нас появляется возможность разнообразить блюда не только консервированными грибами из банки. Нежные луговые опята, белые грибы, уже полюбившиеся шампиньоны станут незаменимым дополнением летнего меню. Повар и поваренок собрали... С наступлением грибного сезона у нас появляется возможность разнообразить блюда не только консервированными грибами из банки. Нежные луговые опята, белые грибы, уже полюбившиеся шампиньоны станут незаменимым дополнением летнего меню. Повар и поваренок собрали коллекцию блюд из грибов, чтобы каждый из вас нашел что-то для себя. Скрыть Показать весь текст
Грибная палитра. Карманный справочник-определитель
Грибная палитра. Карманный справочник-определитель
Ильина Т.
Издательство Эксмо   Год издания 2013
Уникальный справочник, составленный опытным грибником, кандидатом биологических наук и автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях, Татьяной Ильиной, позволит расширить свои познания в мире грибов. Особая группировка наименований (все... Уникальный справочник, составленный опытным грибником, кандидатом биологических наук и автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях, Татьяной Ильиной, позволит расширить свои познания в мире грибов. Особая группировка наименований (все грибы располагаются по цвету шляпок), подробная характеристика и красочная коллекция фотографий помогут с легкостью идентифицировать любую вашу находку. Вначале обратите внимание, какие характерные особенности имеет найденный экземпляр: пластинки или губчатый слой на обороте шляпки, необыкновенной формы плодовое тело, кольцо на ножке, чешуйки по шляпке - подобные характерные признаки отражены в тексте. Значение имеет также размер гриба - для сравнения найденного объекта на обложке имеется сантиметровая линейка. Алфавитный указатель также поможет вам в поиске, а несложные рекомендации по обработке и приготовлению изысканных блюд позволят с пользой употребить собранные вами лесные богатства. . Скрыть Показать весь текст
Кухня грибника и ягодника
Кухня грибника и ягодника
Меджитова Э.
Издательство Эксмо   Год издания 2013
Вашему вниманию предлагается Кухня грибника и ягодника. Вашему вниманию предлагается Кухня грибника и ягодника.
Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы
Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы
Левашева Е. (ред.)
Издательство Эксмо   Год издания 2013
Грибы — удивительное создание природы. Они вызывают восторг, когда их находишь в лесу - например, желтых лисичек во мху после теплого дождика или красную шляпку подосиновика в траве на лужайке. Но какие же грибы вкусные в супчике или в жарком! . .Эта маленькая... Грибы — удивительное создание природы. Они вызывают восторг, когда их находишь в лесу - например, желтых лисичек во мху после теплого дождика или красную шляпку подосиновика в траве на лужайке. Но какие же грибы вкусные в супчике или в жарком! . .Эта маленькая по формату, но объемная по наполнению книга сообщит полезную информацию-напоминание о том, какие бывают грибы, о их свойствах и особой обработке. А также добавит в вашу коллекцию много новых блюд и заготовок, которые, без сомнения, нужно приготовить. . Скрыть Показать весь текст
Блюда из грибов в мультиварке. Самые вкусные рецепты
Блюда из грибов в мультиварке. Самые вкусные рецепты
Савинова Н.
Издательство Эксмо   Год издания 2013
Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! .Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете приготовить даже самое... Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! .Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете приготовить даже самое сложное блюдо быстро и легко! . Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней! Скрыть Показать весь текст
Большая энциклопедия грибника. Собираем и готовим
Большая энциклопедия грибника. Собираем и готовим
Поленов А.
Издательство АСТ   Год издания 2014
Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны... Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению. Книга дополнена рецептами грибных блюд, которые порадуют вас и ваших близких. . Скрыть Показать весь текст
Консервированные грибы. Белые, маслята, опята, лисички, шампиньоны
Консервированные грибы. Белые, маслята, опята, лисички, шампиньоны
Левашева Е. (ред.)
Издательство Эксмо   Год издания 2014
В этой книге вы найдете рецепты заготовок из самых любимых грибов. . В этой книге вы найдете рецепты заготовок из самых любимых грибов. .
Грибные рецепты. Готовим, как профессионалы!
Грибные рецепты. Готовим, как профессионалы!
Кривцова А.
Издательство Рипол-Классик   Год издания 2014
Грибы можно солить, мариновать, жарить... Они сочетаются с мясом, рыбой, овощами, яйцами, тестом и другими продуктами. Грибные блюда разнообразны и, как правило, отличаются изысканным вкусом и ароматом. В нашей книге собраны рецепты разнообразных горячих,... Грибы можно солить, мариновать, жарить... Они сочетаются с мясом, рыбой, овощами, яйцами, тестом и другими продуктами. Грибные блюда разнообразны и, как правило, отличаются изысканным вкусом и ароматом. В нашей книге собраны рецепты разнообразных горячих, холодных блюд, а также соусов и выпечки с грибами. . Скрыть Показать весь текст
Блюда из грибов
Блюда из грибов
Братушева А. (ред.)
Издательство Эксмо   Год издания 2014
Грибы - совершенно уникальный продукт. Они прекрасно сочетаются с мясом, овощами, крупами, содержат множество полезных веществ и преображают любое блюдо. Автор книги, опытный кулинар Марина Король, приготовила для вас 50 рецептов салатов, закусок, супов,... Грибы - совершенно уникальный продукт. Они прекрасно сочетаются с мясом, овощами, крупами, содержат множество полезных веществ и преображают любое блюдо. Автор книги, опытный кулинар Марина Король, приготовила для вас 50 рецептов салатов, закусок, супов, горячих блюд и выпечки. С помощью подробных инструкций и пошаговых фотографий, а также полезных советов от автора вы сможете приготовить любое блюдо, которое станет безусловным хитом на вашем столе. . Скрыть Показать весь текст
Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению
Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению
Романова А., Булатова А.
Издательство Эксмо   Год издания 2014
Эта книга - подробное руководство для начинающих и опытных грибников, которое содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов. Вы научитесь уверенно определять съедобные... Эта книга - подробное руководство для начинающих и опытных грибников, которое содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов. Вы научитесь уверенно определять съедобные виды и безошибочно отличать их от ядовитых двойников, получите проверенную многолетним опытом информацию о сроках плодоношения, лучших местах для сбора и тонкостях переработки и приготовления. . . . . . . . . . . . . . . Скрыть Показать весь текст
Заготовки из грибов. Антикризисные рецепты
Заготовки из грибов. Антикризисные рецепты
Кашин С. (сост.)
Издательство Энтраст Трейдинг   Год издания 2015
Мы никогда не устанем благодарить природу за такой замечательный продукт, как грибы. Они очень вкусны, питательны и полезны, а в период поста вполне могут заменить мясо. В этом издании содержится прекрасная подборка рецептов заготовок этого незаменимого... Мы никогда не устанем благодарить природу за такой замечательный продукт, как грибы. Они очень вкусны, питательны и полезны, а в период поста вполне могут заменить мясо. В этом издании содержится прекрасная подборка рецептов заготовок этого незаменимого продукта. Сушите, консервируйте с удовольствием и с минимальными затратами. . Скрыть Показать весь текст
Грибное богатство. Все, что нужно знать начинающему грибнику
Грибное богатство. Все, что нужно знать начинающему грибнику
Ильина Т.
Издательство Эксмо   Год издания 2015
В России грибы собирают и готовят испокон веков, с удовольствием употребляя это лакомство в пищу и по сей день. Специально для заядлых грибников и для тех, кто любит вкусно поесть, Татьяна Ильина написала эту замечательную энциклопедию, благодаря которой вы с... В России грибы собирают и готовят испокон веков, с удовольствием употребляя это лакомство в пищу и по сей день. Специально для заядлых грибников и для тех, кто любит вкусно поесть, Татьяна Ильина написала эту замечательную энциклопедию, благодаря которой вы с легкостью сможете идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного «двойника». .Книга содержит наиболее полное описание практически всех грибов, которые вы сможете найти в средней полосе России, а также рецепты приготовления вкусных питательных блюд из лесных красавцев. Качественные цветные фотографии и подробные характеристики позволят вам с легкостью определить, что за гриб у вас руках. .Для поиска нужного вида по названию в конце книги приведены русский и латинский указатели упомянутых в книге грибов. Скрыть Показать весь текст
100 лучших рецептов блюд из грибов
100 лучших рецептов блюд из грибов
Бразовская Ю., Голенков П. и др.
Издательство Эксмо   Год издания 2015
В книгах серии вам не придется тратить время на бесконечные поиски нужного салата, пирога или супа, потому что мы отобрали тематические рецепты для каждой книги. .100 проверенных и нужных рецептов на все случаи жизни в каждой книге. . В книгах серии вам не придется тратить время на бесконечные поиски нужного салата, пирога или супа, потому что мы отобрали тематические рецепты для каждой книги. .100 проверенных и нужных рецептов на все случаи жизни в каждой книге. .
Грибы. Вкусно готовим и быстро заготавливаем
Грибы. Вкусно готовим и быстро заготавливаем
Вайник А. (сост.)
Издательство Издательство Э   Год издания 2016
Грибы любят многие, а приверженцы «тихой охоты» исчисляются тысячами. Из свежих грибов получаются великолепные закуски, салаты, начинки для пирогов. Грибы очень хорошо сочетаются с другими продуктами — в первую очередь с овощами, мясом и рыбой. .А чтобы... Грибы любят многие, а приверженцы «тихой охоты» исчисляются тысячами. Из свежих грибов получаются великолепные закуски, салаты, начинки для пирогов. Грибы очень хорошо сочетаются с другими продуктами — в первую очередь с овощами, мясом и рыбой. .А чтобы надолго сохранить непередаваемый запах и вкус многочисленных и разнообразных даров леса, их можно засолить, замариновать или законсервировать. .В этой книге вы найдете много рецептов, благодаря которым сможете наслаждаться восхитительным вкусом грибов вплоть до следующего лета. . . Скрыть Показать весь текст
Лучшие блюда из грибов. Соленые, маринованные, жареные, сушеные, жульены, супы, салаты
Лучшие блюда из грибов. Соленые, маринованные, жареные, сушеные, жульены, супы, салаты
Зорина А.
Издательство Центрполиграф   Год издания 2016
Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей "тихой охоты", как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудотворений природы у нас тоже рекордное количество. Автор рада поделиться лучшими из... Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей "тихой охоты", как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудотворений природы у нас тоже рекордное количество. Автор рада поделиться лучшими из них. .Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах. Самые популярные холодные грибные закуски - грибная икра, соленые грибы, бутерброды, паштеты, салаты. А уж хрустящий соленый груздь или верткий маринованный масленок под стопку… Слюнки текут! . Скрыть Показать весь текст
За грибами. Карманный атлас-определитель
За грибами. Карманный атлас-определитель
Ильина Т.
Издательство Издательство Э   Год издания 2016
Справочник, составленный опытным биологом Татьяной Александровной Ильиной, позволит вам с легкостью ориентироваться при сборе грибных даров леса, ведь он имеет целый ряд преимуществ перед другими изданиями, а именно: удобный «походный» формат, легкий вес,... Справочник, составленный опытным биологом Татьяной Александровной Ильиной, позволит вам с легкостью ориентироваться при сборе грибных даров леса, ведь он имеет целый ряд преимуществ перед другими изданиями, а именно: удобный «походный» формат, легкий вес, цветные иллюстрации, позволяющие с легкостью опознать находку, сравнение с опасными двойниками по описанию и фото, полезные рекомендации по обработке, а также алфавитный указатель для еще более удобного поиска. . .Новое оформление книги «Грибы. Атлас-определитель Скрыть Показать весь текст
Самые популярные вкусные рецепты домашних грибных заготовок: Индивидуальный подход к каждому грибу
Самые популярные вкусные рецепты домашних грибных заготовок: Индивидуальный подход к каждому грибу
Вишневский М.
Издательство Проспект   Год издания 2016
Вашему вниманию предлагается книга "Самые популярные вкусные рецепты домашних грибных заготовок. Индивидуальный подход к каждому грибу". Вашему вниманию предлагается книга "Самые популярные вкусные рецепты домашних грибных заготовок. Индивидуальный подход к каждому грибу".
Блюда из грибов
Блюда из грибов
Сотникова Т., Юрышева Я. (сост.)
Издательство Издательство Э   Год издания 2016
В нашей книге мы расскажем, что можно сделать с теми или иными видами грибов, и, конечно, дадим множество рецептов, с помощью которых вам не нужно будет ломать голову, что же сделать сегодня: сытный салат, ароматный суп или горячий жюльен. В нашей книге мы расскажем, что можно сделать с теми или иными видами грибов, и, конечно, дадим множество рецептов, с помощью которых вам не нужно будет ломать голову, что же сделать сегодня: сытный салат, ароматный суп или горячий жюльен.
Большая энциклопедия грибника
Большая энциклопедия грибника
Матанцев А., Матанцева С.
Издательство АСТ   Год издания 2017
Многие думают, что сезон "тихой охоты" заканчивается осенью, но это глубокое заблуждение. Опытные грибники и зимой возвращаются из леса с полными корзинами. Прочитав эту книгу, вы сможете присоединиться к этим счастливчикам, ведь в ней дан календарь появления... Многие думают, что сезон "тихой охоты" заканчивается осенью, но это глубокое заблуждение. Опытные грибники и зимой возвращаются из леса с полными корзинами. Прочитав эту книгу, вы сможете присоединиться к этим счастливчикам, ведь в ней дан календарь появления грибов по временам года и их подробное описание. Многие виды, о полезных и вкусовых свойствах которых вы даже не догадывались, теперь займут достойное место в меню вашей семьи, а иллюстрации помогут отличить съедобные грибы от ядовитых и исключить вероятность ошибки. Эта книга будет интересна как новичкам, так и опытным грибникам. Скрыть Показать весь текст
Большая энциклопедия грибника. Собираем, готовим, консервируем
Большая энциклопедия грибника. Собираем, готовим, консервируем
Поленов А.
Издательство АСТ   Год издания 2017
Собирание и заготовка грибов сейчас, как и много веков назад, очень популярны в России. И очень важно, чтобы грибнику была доступна вся необходимая информация, которая сделает сбор грибов не просто увлекательным, но и полностью безопасным. .В книге... Собирание и заготовка грибов сейчас, как и много веков назад, очень популярны в России. И очень важно, чтобы грибнику была доступна вся необходимая информация, которая сделает сбор грибов не просто увлекательным, но и полностью безопасным. .В книге представлена самая полная и интересная информация о грибах, которые можно встретить на территории России. Формат справочника-определителя поможет любому грибнику, как начинающему, так и опытному, получить полезную информацию о своей находке и узнать подробнее о ее свойствах. О каждом грибе можно получить следующие сведения: территория произрастания, наиболее благоприятное время для сбора, а также любопытные советы по приготовлению. . Скрыть Показать весь текст
Блюда из грибов
Блюда из грибов
Братушева А. (ред.)
Издательство Издательство Э   Год издания 2015
Грибы - совершенно уникальный продукт. Они прекрасно сочетаются с мясом, овощами, крупами, содержат множество полезных веществ и преображают любое блюдо. Грибы - совершенно уникальный продукт. Они прекрасно сочетаются с мясом, овощами, крупами, содержат множество полезных веществ и преображают любое блюдо.
Грибы. Иллюстрированный справочник-определитель
Грибы. Иллюстрированный справочник-определитель
Ильина Т.
Издательство Эксмо   Год издания 2017
Уникальный справочник, составленный опытным грибником и автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях Татьяной Ильиной, позволит расширить свои познания в мире грибов. Удобная группировка наименований (все грибы располагаются по цвету... Уникальный справочник, составленный опытным грибником и автором многочисленных бестселлеров о лесных и садовых растениях Татьяной Ильиной, позволит расширить свои познания в мире грибов. Удобная группировка наименований (все грибы располагаются по цвету шляпок), подробная характеристика и красочная коллекция фотографий помогут с легкостью идентифицировать любую вашу находку. Вначале обратите внимание, какие характерные особенности имеет найденный экземпляр: пластинки или губчатый слой на обороте шляпки, необыкновенной формы плодовое тело, кольцо на ножке, чешуйки по шляпке — подобные характерные признаки отражены в тексте. Значение имеет также размер гриба — для сравнения найденного объекта на обложке имеется сантиметровая линейка. Алфавитный указатель также поможет вам в поиске, а несложные рекомендации по обработке и приготовлению изысканных блюд позволят с пользой употребить собранные вами лесные богатства. .Новое оформление книги «Грибная палитра. Карманный... Скрыть Показать весь текст

Новинки раздела «Увлечения»

Легкая уборка по методу Флай-леди: свобода от хаоса
Легкая уборка по методу Флай-леди: свобода от хаоса
Силли М.
Издательство Издательство "Эксмо"   Год издания 2019
Хватит бояться уборки! Вы заслуживаете жить в доме, который делает вас счастливой. Марла Силли - автор всемирно известной уникальной программы "Флай-леди", - научит вас находить радость в том, чтобы поддерживать дом в порядке, и получать настоящее удовольствие... Хватит бояться уборки! Вы заслуживаете жить в доме, который делает вас счастливой. Марла Силли - автор всемирно известной уникальной программы "Флай-леди", - научит вас находить радость в том, чтобы поддерживать дом в порядке, и получать настоящее удовольствие от процесса уборки. Она объяснит вам, как можно выработать простые привычки, благодаря которым дом будет прибираться буквально сам по себе. . . . . . Скрыть Показать весь текст
Непарадная Америка. Про ковбоев, бездомных и коренные народы
Непарадная Америка. Про ковбоев, бездомных и коренные народы
Ротарь И.
Издательство Эксмо   Год издания 2019
Игорь Ротарь - журналист-аналитик, репортер, колумнист. Работал в качестве военного корреспондента на всех войнах бывшего СССР. .В ваших руках - записки странствующего репортера из обоих континентов западного полушария. Зарисовки о жизни в США: работа, отдых,... Игорь Ротарь - журналист-аналитик, репортер, колумнист. Работал в качестве военного корреспондента на всех войнах бывшего СССР. .В ваших руках - записки странствующего репортера из обоих континентов западного полушария. Зарисовки о жизни в США: работа, отдых, межнациональные отношения, религия, миграция, религия, охрана культурного наследия и природы и т.п. .Перебравшись жить в США, я умышленно не стал вести жизнь типичного местного обывателя. Я зарабатывал на жизнь, пописывая статьи в разных СМИ, устраивая лекционные турне по разным американским университетам, а иногда даже не брезгуя "бомбить" таксистом в Uber. Такая жизнь имела огромные преимущества - я не был привязан к одному месту и мог позволить себе длительные путешествия по всей стране. Я часто ночевал в палатке, встречался с множеством людей, в том числе с бездомными и дауншифтерами. Я пожил в индейских резервациях и в отдаленной деревушке в аляскинской тайге, достижимой лишь на лодке или самолете. .Конечно же, в этой книге... Скрыть Показать весь текст
Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы
Вкус итальянской осени. Кофе, тайны и туманы
Евдокимова Ю.
Издательство ХлебСоль   Год издания 2019
Мы любим Италию, даже ни разу не побывав в ней. Потому что Италией пронизаны все мировое искусство и вся мировая кулинария! Но автор этой книги хочет с нами поделиться теми местами этой страны, о которых мало знают даже те, кто по ней путешествовал... Мы любим Италию, даже ни разу не побывав в ней. Потому что Италией пронизаны все мировое искусство и вся мировая кулинария! Но автор этой книги хочет с нами поделиться теми местами этой страны, о которых мало знают даже те, кто по ней путешествовал. Непознанные регионы Лигурия и Базиликата, очаровательные итальянские борго (маленькие городки), яркие большие Неаполь и Генуя, древний Бари с Николаем Святителем.
И, конечно, Рим, и, конечно, Флоренция. И везде ни на что не похожие блюда, приготовляемые специально для вас, и везде - преклонение перед искусством кулинарии и теми, кто сохраняет традиции итальянской кухни. Италия хороша в любое время года, и даже осенью, особенно под дивный аромат обязательной чашечки кофе.
Скрыть Показать весь текст
Арифметика вязания. Авторский метод расчетов и вязания одежды с имитацией втачного рукава
Арифметика вязания. Авторский метод расчетов и вязания одежды с имитацией втачного рукава
Котова А.
Издательство Эксмо   Год издания 2019
Эта книга совершит настоящую революцию в вашем отношении к вязанию! Теперь у вас в руках есть универсальный инструмент, благодаря которому исчезнут все ваши проблемы и страхи! Вам больше не придется мучительно пересчитывать и перевязывать, нервничать и... Эта книга совершит настоящую революцию в вашем отношении к вязанию! Теперь у вас в руках есть универсальный инструмент, благодаря которому исчезнут все ваши проблемы и страхи! Вам больше не придется мучительно пересчитывать и перевязывать, нервничать и раздражаться!
Анна Котова, дизайнер и инстаграм-блогер с аудиторией более 100 000 активных и вовлеченных подписчиков, разработала уникальный авторский метод расчетов, благодаря которому вы сможете связать любую вещь на любую фигуру, любого размера и из любой пряжи на женщин, мужчин и на детей без перевязывания и слез.
Огромный опыт автора сделал невозможное: так элегантно объединил математику и вязание, что создание любых вязаных вещей теперь доставляет исключительно удовольствие и гордость за результат.
В книгу вошли мастер-классы по созданию бесшовных вещей с имитацией втачного рукава, и это еще одно ноу-хау автора, по более чем 130 мастер-классам которого уже связано более 10 000 вещей ее последователями и учениками в 84 странах...
Скрыть Показать весь текст
Порядок снаружи, спокойствие внутри. Легкий путь к гармонии
Порядок снаружи, спокойствие внутри. Легкий путь к гармонии
Рубин Г.
Издательство ОДРИ   Год издания 2019
Гретхен Рубин не понаслышке знает, что создание порядка может сделать нашу жизнь счастливее, продуктивнее и приятнее. Но для большинства универсальное решение и жесткие рекомендации не работают. Все потому, что мы все разные и у всех свои представления о том,... Гретхен Рубин не понаслышке знает, что создание порядка может сделать нашу жизнь счастливее, продуктивнее и приятнее. Но для большинства универсальное решение и жесткие рекомендации не работают. Все потому, что мы все разные и у всех свои представления о том, что такое порядок и уют.
В новой книге Гретхен Рубин собрала более 100 советов и хитростей по наведению порядка дома и в жизни. Среди них каждый сможет найти то, что сработает именно в его случае, вдохновится на уборку и освободит место для счастья.
Скрыть Показать весь текст
Свободные отношения с едой и не только. Рецепты для тех, кто любит себя
Свободные отношения с едой и не только. Рецепты для тех, кто любит себя
Киселева А.
Издательство Комсомольская правда   Год издания 2020
Хватит загонять себя в жесткие рамки - постоянные ограничения ни к чему хорошему не приведу. Стресс, нарушение пищевого поведения, зацикленность на подсчете калорий - автор книги, Анна Киселева, автор блога о здоровом образе жизни, специалист по аюрведической... Хватит загонять себя в жесткие рамки - постоянные ограничения ни к чему хорошему не приведу. Стресс, нарушение пищевого поведения, зацикленность на подсчете калорий - автор книги, Анна Киселева, автор блога о здоровом образе жизни, специалист по аюрведической медицине, бывшая модель знает об этом на личном опыте. Аня прошла сложный путь к осознанному питания и гармоничным отношениям с любимыми людьми. Вы узнаете, как полюбить свое тело, как с наслаждением готовить полезные блюда. .В книге автор делится не только огромным количеством простых, полезных и интересных рецептов, но и советами, которые помогут обрести свободные, гармоничные отношения с едой и навсегда забыть о диетах и ограничениях. Суп из зеленого горошка, паштет из чечевицы, пшенная каша с жареной грушей, стейки из капусты, пшенники с изюмом, маффины с черной смородиной - попробуем? Свобода жить здорово в свое удовольствие! . . Скрыть Показать весь текст
Каталог-справочник. Монеты РСФСР, СССР и России 1921-2020 годов. Редакция 48
Каталог-справочник. Монеты РСФСР, СССР и России 1921-2020 годов. Редакция 48
Семенов В. (ред.)
Издательство Конрос-Информ   Год издания 2019
Обновление периодики от издательства Конрос-Информ. Очередная редакция каталога пополнилась всеми новинками от центрального банка России, отражены в издании все изменения цен на нумизматическом рынке. Примечателен раздел палладия, цены вернули позиции годичной... Обновление периодики от издательства Конрос-Информ. Очередная редакция каталога пополнилась всеми новинками от центрального банка России, отражены в издании все изменения цен на нумизматическом рынке. Примечателен раздел палладия, цены вернули позиции годичной давности. Серебро же напротив, дешевеет. Привычным остается качество издания: и цветная полиграфия, и удобный переплет, а также стоимость справочника - все остается неизменным. Включен в редакцию и план выпуска монет ЦБР на 2020 год. Скрыть Показать весь текст
Имитация кружева в технике точечной росписи
Имитация кружева в технике точечной росписи
Левашова Ю.
Издательство Хоббитека   Год издания 2019
Все больше людей приобщается к технике точечной росписи. Уже сделаны миллионы точек, невероятные по красоте орнаменты легли на самые разные поверхности. Но мало кто отважился изобразить в точечной технике кружевные узоры. Эта задача кажется невыполнимой только... Все больше людей приобщается к технике точечной росписи. Уже сделаны миллионы точек, невероятные по красоте орнаменты легли на самые разные поверхности. Но мало кто отважился изобразить в точечной технике кружевные узоры. Эта задача кажется невыполнимой только на первый взгляд. "Все просто!" - утверждает автор книги Юлия Левашова, расписывая очередную заготовку имитацией нарядного гипюра или старинного музейного кружева. За ее творчеством следят все виртуозы точечной техники, восхищаясь тонкостью и изысканностью работ. .Елецкое, вологодское, филейное, вязанное крючком, гипюр - в книге представлены мастер-классы по имитации самых известных видов кружева, а также золотого шитья, ришелье, вышивки крестиком и тончайшего тюля со складками. .Автор впервые раскрывает все свои секреты, показывает базовые элементы и учит принципам построения ажурного узора, чтобы вы смогли реализовывать собственные кружевные идеи. Имитация кружева - вершина художественного мастерства и вы сможете ее покорить! . Скрыть Показать весь текст
Энциклопедия мужских носков. Вяжем спицами
Энциклопедия мужских носков. Вяжем спицами
Вуорисало М., Иивонен П., Каарела Т. и др.
Издательство Контэнт   Год издания 2019
Большой сборник идей для вязания теплых и модных мужских носков на любой вкус! В этой книге собрано более 20 лучших моделей носков, связанных спицами, от известных финских дизайнеров. В книге вы найдете и традиционные однотонные носки, и проекты в технике... Большой сборник идей для вязания теплых и модных мужских носков на любой вкус! В этой книге собрано более 20 лучших моделей носков, связанных спицами, от известных финских дизайнеров. В книге вы найдете и традиционные однотонные носки, и проекты в технике жаккард и интарсия, и модели, украшенные объемными узорами из кос, и носки с укороченным паголенком, и даже гольфы. Для любителей интересных стилей и расцветок эта книга станет настоящей находкой, ведь в ней есть не только классические модели, но и носки в камуфляжной расцветке, и узоры с черепами, и многоцветные рисунки с животными, и даже носки с портретом Альберта Эйнштейна! Размерная сетка представленных моделей включает размеры от 38-го до 47-го. В конце книги вас ждет бонус: скандинавская техника вязания иглой и две дополнительные модели в этой технике с пошаговыми инструкциями. Скрыть Показать весь текст

Лучшие продажи раздела «Увлечения»

Поваренная книга Гарри Поттера
Поваренная книга Гарри Поттера
Бухольц Д.
Издательство Эксмо   Год издания 2019
Романы о Гарри Поттере - пожалуй, одни из любимых книг детства. Волшебные палочки, квиддич, захватывающие приключения и... невероятные праздничные пиры в Большом зале Хогвартса. К великому своему сожалению, мы, простые маглы, не сможем испытать удачу в ловле... Романы о Гарри Поттере - пожалуй, одни из любимых книг детства. Волшебные палочки, квиддич, захватывающие приключения и... невероятные праздничные пиры в Большом зале Хогвартса.
К великому своему сожалению, мы, простые маглы, не сможем испытать удачу в ловле Снитча или полетать на метле вместе с Гарри.
Но как же нам прикоснуться к его волшебному миру? С помощью той самой еды, которую с такой любовью описывает Джоан Роулинг в своих книгах!
Попробуйте тыквенное печенье из Хогвартс-экспресса и склеивающую зубы помадку Хагрида; картофель с чесноком и розмарином, свиные отбивные и пончики с джемом от эльфов Хогвартса - и многие другие блюда, которые пробовали герои вселенной Гарри Поттера.
Эта книга станет чудесным подарком для всех фанатов романов Роулинг и займет достойное место не только на полке в шкафу, но и на кухне!
Скрыть Показать весь текст
Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома и в жизни
Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома и в жизни
Кондо М.
Издательство Бомбора   Год издания 2018
Она была странным ребенком и вместо детских игр занималась... уборкой. В старших классах ее подружки искали идеальную любовь, а она – идеальный способ складывать и хранить носки. Родители думали, что из нее получится неплохая домохозяйка, а она заработала... Она была странным ребенком и вместо детских игр занималась... уборкой. В старших классах ее подружки искали идеальную любовь, а она – идеальный способ складывать и хранить носки. Родители думали, что из нее получится неплохая домохозяйка, а она заработала миллионы, помогая людям избавляться от хлама в своих домах.
30-летняя Мари Кондо – самый востребованный в мире консультант по наведению порядка и автор революционного "метода уборки КонМари". Следуя ее рекомендациям, вы наведете порядок дома и в жизни - один раз и навсегда.
Скрыть Показать весь текст
Chess School 1a. Учебник шахматных комбинаций. Том 1a
Chess School 1a. Учебник шахматных комбинаций. Том 1a
Иващенко С.
Издательство Russian chess house   Год издания 2019
Эта книга предназначена для юных любителей шахмат, которые делают самые первые шаги в этой мудрой и увлекательной игре. Шахматы - это борьба умов, в которой побеждает более умный, более знающий, более умелый. Не все из вас достигнут мастерства в шахматах, но... Эта книга предназначена для юных любителей шахмат, которые делают самые первые шаги в этой мудрой и увлекательной игре. Шахматы - это борьба умов, в которой побеждает более умный, более знающий, более умелый.
Не все из вас достигнут мастерства в шахматах, но занятия шахматами, несомненно, принесут пользу всем. Они развивают логичность и последовательность мышления, усидчивость, умение анализировать шахматные и жизненные ситуации, а также помогают укрепить характер.
Шахматы - трудный вид деятельности, требующий больших усилий ума и воли, а также больших затрат времени. Чтобы успешно выступать в соревнованиях, нужно постоянно заниматься их изучением. Но прежде всего нужно научиться хорошо видеть простые комбинации. В этом вам должен помочь предлагаемый учебник.
Как по нему заниматься? Необходимо решить все упражнения без доски. За одно занятие рекомендуется решать от 6 до 30 позиций. Примеры расположены по мере возрастания трудности и разбиты на пять ступеней. Всего в книге...
Скрыть Показать весь текст
Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Климова М. (ред.)
Издательство Дом Славянской Книги,ООО   Год издания 2018
Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.
Курс элементарной кулинарии
Курс элементарной кулинарии
Рамзи Г.
Издательство КоЛибри   Год издания 2017
Это, наверное, самая главная книга Гордона Рамзи. Блестяще структурирована, с великолепно представленными блюдами и рецептами, книга будет полезна, как начинающему кулинару, так и опытному шеф-повару! Отличное приобретение для домохозяйки и шикарный подарок... Это, наверное, самая главная книга Гордона Рамзи. Блестяще структурирована, с великолепно представленными блюдами и рецептами, книга будет полезна, как начинающему кулинару, так и опытному шеф-повару! Отличное приобретение для домохозяйки и шикарный подарок для любителя готовить! Сейчас самое время для таких проектов, ведь Новый Год уже «стучится в двери к нам»!
В новой книге знаменитого британского шеф-повара Гордона Рамзи собраны простые рецепты фантастических блюд для дома. Гордон уверяет, что приготовить их сможет любой, даже самый неискушенный повар. Он собирал эти рецепты много лет, сам опробовал, усовершенствовал, избавив от ненужных сложностей, и теперь предлагает их нашему вниманию. «Я научу вас быть хорошими поварами», – обещает Рамзи, а он всегда выполняет свои обещания. . .
Скрыть Показать весь текст
Вино. Практический путеводитель
Вино. Практический путеводитель
Пакетт М., Хэммек Дж.
Издательство КоЛибри   Год издания 2016
Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. Ясный, живой, без излишней заумности. Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. Ясный, живой, без излишней заумности.
Контроль без поводка. Воспитание спокойной и работоспособной собаки
Контроль без поводка. Воспитание спокойной и работоспособной собаки
МакДевитт Л.
Издательство Догфренд Паблишерс   Год издания 2017
В этой книге кинолог-эксперт и специалист по аджилити Лесли МакДевитт представляет программу обучения собак "Контроль без поводка". Программа поможет вашей собаке научиться расслабляться, концентрироваться на задании и уверенно работать без поводка даже в... В этой книге кинолог-эксперт и специалист по аджилити Лесли МакДевитт представляет программу обучения собак "Контроль без поводка". Программа поможет вашей собаке научиться расслабляться, концентрироваться на задании и уверенно работать без поводка даже в стрессовых ситуациях. .Книга будет особенно полезна, если ваша собака: .чувствует себя некомфортно или не может работать в окружении других собак .легко отвлекается, плохо концентрируется .гиперактивна или легковозбудима .нервничает в стимулирующих или стрессовых ситуациях .не может контролировать свои эмоции при возбуждении .Программа "Контроль без поводка" - это последовательность уроков. Уроки снабжены большим количеством практических упражнений, замечаний по поводу типичных ошибок и рекомендаций по их устранению для занимающихся самостоятельно, а также тренеров собак. Книга написана простым языком, не требует специальных знаний и может быть рекомендована как профессионалам (спортсменам, тренерам, зоопсихологам), так и любителям... Скрыть Показать весь текст
Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты - легко!
Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты - легко!
Мельник В.
Издательство Издательство Э   Год издания 2017
Создайте свою персональную сладкую историю под руководством популярного блогера ВикаБейкери (56 тыс. подписчиков в Инстаграм). Роскошные, но доступные рецепты, советы по выбору инвентаря и продуктов, простые шаги к лучшим бисквитам, кремам и муссам. Фото... Создайте свою персональную сладкую историю под руководством популярного блогера ВикаБейкери (56 тыс. подписчиков в Инстаграм). Роскошные, но доступные рецепты, советы по выбору инвентаря и продуктов, простые шаги к лучшим бисквитам, кремам и муссам. Фото чизкейков и десертов выглядят как прекрасная вдохновляющая кулинарная открытка. И это книга не про обычные торты, где только коржи и крем. Это книга, в которой сочетаются необычные вкусы, текстуры и техники. Свести любимых с ума вкусом и декором волшебных тортов "как с картинки" - элементарно! Скрыть Показать весь текст
Стамбул. Город воспоминаний (подарочное издание)
Стамбул. Город воспоминаний (подарочное издание)
Памук О.
Издательство КоЛибри   Год издания 2017
Орхан Памук – известный турецкий писатель, обладатель многочисленных национальных и международных премий, в числе которых Нобелевская премия по литературе за «поиск души своего меланхолического города». В самом деле, действие почти всех романов писателя... Орхан Памук – известный турецкий писатель, обладатель многочисленных национальных и международных премий, в числе которых Нобелевская премия по литературе за «поиск души своего меланхолического города». В самом деле, действие почти всех романов писателя происходит в Стамбуле, городе загадочном и прекрасном, пережившим высочайший расцвет и печальные сумерки упадка. Однако, если в других произведениях город искусно прячется позади событий, представая в качестве подходящей декорации, то в своей книге «Стамбул. Город воспоминаний» Памук отводит ему роль главного героя. Рассказывая о своем детстве и юности, писатель раскрывает перед нами Стамбул, как тайну, которую стоит узнать и полюбить. Скрыть Показать весь текст

Отзывы

Книга «Заготовки из грибов» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Любомирова К. «Заготовки из грибов» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.