Васюкова А., Славянский А.

Найдено 1 товар
сначала новые
по алфавиту А-Я
по алфавиту Я-А
по цене (по возрастанию)
по цене (по убыванию)
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции. Учебник
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции. Учебник
Васюкова А., Славянский А.
Издательство Русайнс   Год издания 2020
Учебник предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания - для студентов ссузов, обучающихся по направлению подготовки 19.02.10 «Технология продукции общественного питания». . .Может быть рекомендован для преподавателей и специалистов... Учебник предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания - для студентов ссузов, обучающихся по направлению подготовки 19.02.10 «Технология продукции общественного питания». . .Может быть рекомендован для преподавателей и специалистов системы общественного питания. . . Скрыть Показать весь текст